Αγκαίος
Περιγραφή
Ένα αρωματικό κρασί με χρώμα ρουμπινένιο, από ημιορεινούς αμπελώνες της Σάμου και τη νησιωτική ποικιλία του «Αυγουστιάτη» που πίνεται δροσερό και ταιριάζει εξαιρετικά μεπλήθος συνταγές της ελληνικής/μεσογειακής κουζίνας.
Πρόκειται για έναν ερυθρό ξηρό οίνο με υπέροχο φρουτώδη χαρακτήρα και ισορροπημένη οξύτητα. Στο αρωματικό του δυναμικό κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα του δάσους, τα οποία, σε συνδυασμό με την ισορροπημένη του οξύτητα, το καθιστούν ευχάριστο αλλά και εντυπωσιακά απολαυστικό.
Χρήσιμες πληροφορίες
Τη φρεσκάδα του διαδέχονται σταδιακά πιπεράτες νότες, με τις διακριτικές τανίνες και τα πικάντικα στοιχεία στην επίγευση να συνθέτουν έναν σαρκώδη χαρακτήρα που ενισχύει την ανταρσία των αισθήσεων. Το ιδανικό είναι να το απολαύσετε δροσερό, στους 12-14°C με πλατό μέτριων σε ένταση τυριών, ποικιλία ελληνικών ορεκτικών και μεζέδων, πιάτα με ζυμαρικά και ελαφρές κόκκινες σάλτσες, πίτες, πίτσες και μπρουσκέτες, ελαφριά κρεατικά. Είναι ένα κρασί που προσκαλεί σε ένα ταξίδι γεύσεων, αντάξιο της μακράς αμπελουργικής παράδοσης της Σάμου.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
